Peptydy , które wpływają na aktywność komórek naszego organizmu – znane jako biopeptydy – są bardzo istotnym tematem licznych badań w proteomice. Biopeptydy mają wpływ na metabolizm albo sposób trawienia pokarmu przez organizm, podczas gdy inne peptydy posiadają właściwości, które są bardzo potrzebne w różnych kosmetykach. Udział tych peptydów w dziedzinie medycyny a także żywności, wzrasta i będzie wzrastać, kiedy naukowcy będą poszerzać swoje odkrycia, jak lepiej je badać, izolować oraz wytwarzać, a potem sprzedawać w sklepie peptydy. Pomimo swych małych rozmiarów – a częstokroć z ich powodu – peptydy okazują się coraz ważniejszymi jednostkami biologicznymi , które są zdolne do leczenia wielu chorób, zmniejszania stanu zapalnego, zwiększania wartości odżywczych produktów żywnościowych, zabijania drobnoustrojów a także hamowania procesu starzenia.